Gebelik dönemi, annenin hem kendisi hem de bebeği için en dikkatli olması gereken süreçlerden biridir. Bu süreçte tüketilen besinler, bebeğin sağlıklı gelişimini doğrudan etkileyebileceği gibi bazı gıdalar düşük riskini artırabilir. Anne adaylarının bu riskleri en aza indirmek için beslenmelerinde dikkatli ve bilinçli olmaları gerekir. Bu yazıda, düşük riskini arttıran besinler listesini birlikte ele alacağız.
Pastörize Edilmemiş ve Çiğ Gıdalardan Uzak Durulmalı
Hamilelik sürecinde çiğ veya az pişmiş et, balık, yumurta gibi gıdalar, zararlı bakteri ve parazitler barındırabileceğinden ciddi riskler taşıyabilir. Özellikle Listeria ve Salmonella gibi bakteriler, düşüğe yol açabilecek enfeksiyonlara sebep olabilir. Bu nedenle sucuk, pastırma gibi çiğ et ürünleri, suşiler, az pişmiş yumurtalar ve pastörize edilmemiş süt ürünleri (örneğin bazı köy peynirleri) tüketilmemelidir.
Aşırı Kafein Tüketimine Dikkat
Kafein, fazla miktarda alındığında düşük riskini artırabileceği bilinen bir maddedir. Kahve, çay, kola ve enerji içecekleri gibi içeceklerde bulunan kafein, gebelikte sınırlı miktarda alınmalıdır. Günlük 200 mg’ı aşmamak, yani yaklaşık 1-2 fincan kahveyle sınırlı kalmak önerilir. Fazlası, rahim kasılmalarını tetikleyebilir ve bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebilir.
İşlenmiş Gıdalar ve Katkı Maddeleri
Fazla işlenmiş paketli gıdalar, içerdikleri katkı maddeleri, koruyucular ve trans yağlarla hem annenin sağlığını hem de bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebilir. Nitrat ve nitrit içeren şarküteri ürünleri (salam, sosis gibi), paketli atıştırmalıklar ve hazır soslar bu dönemde mümkün olduğunca tüketilmemelidir. Ayrıca bu tür gıdalarda tuz oranı da yüksek olduğu için tansiyon sorunlarına yol açabilir.
Düşük Riskini Arttıran Besinler olarak Aşırıya Kaçılan Bitki Çayları
Bitki çayları doğal olduğu için zararsız gibi görünse de bazı bitkilerin rahim kaslarını uyarıcı etkisi olabilir. Adaçayı, fesleğen, sinameki, biberiye gibi çaylar düşük riskini artırabilecek bitkiler arasında yer alır. Bu yüzden doktor onayı olmadan bitki çayı tüketilmemelidir. Bunun yerine papatya, ıhlamur gibi güvenli seçeneklere yönelmek daha doğrudur.
Civa Oranı Yüksek Balıklar
Deniz ürünleri, gebelikte hem protein hem omega-3 açısından çok değerlidir. Ancak bazı büyük balık türleri yüksek oranda civa içerdiği için bebek gelişimi ve hamilelik süreci üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir, düşük riskini arttıran besinlerden sayılabilir. Özellikle kılıç balığı, köpek balığı, orkinos gibi türlerden uzak durulmalı; bunun yerine somon, uskumru, sardalya gibi düşük civalı balıklar tercih edilmelidir.
